Czego nie wolno łączyć

Niektóre produkty spożywcze w połączeniu ze sobą wytwarzają szkodliwe substancje. Choć same w sobie są całkowicie zdrowe i mogą mieć bardzo korzystny wpływ na nasz organizm, to jednak w połączeniu z czymś innym sprawiają, że wyrządzamy naszemu organizmowi ogromną szkodę. Co to za produkty? Po pierwsze, choć wydaje się to niewiarygodne, to takie właśnie połączenie wytwarza cytrynian glinu, który powoduje nawet chorobę Alzheimera. Cytrynian glinu jest substancją odkładającą się w mózgu i negatywnie na niego oddziałującą. Kolejne złe połączenie to herbata i kawa plus nabiał. Wiązanie kwasu szczawiowego znajdującego się w tych napojach w połączeniu z wapniem wytwarza tzw. szczawiany, które mają niebezpieczne działanie odnośnie dróg moczowych. Powodują odkładanie się w nich kamieni. Nie wolno również łączyć ryby z olejem, gdyż kwasy, które zawiera olej słonecznikowy i kukurydziany doprowadzają do redukcji kwasów omega–3, które bardzo dobrze wpływają na serce, skórę oraz oczy. Ryby najlepiej więc piec w folii bądź gotować na parze. Złym połączeniem jest także pomidor z twarogiem. Kwas, który znajduje się w pomidorach wchodzi w reakcję z wapniem, co powoduje powstawanie nierozpuszczalnych kryształków. Mogą odkładać się one w stawach, a co za tym idzie – utrudniać poruszanie się. Ostatnie niekorzystne łączenie produktów spożywczych to mięso i wino. Alkohol utrudnia wchłanianie żelaza.

Both comments and pings are currently closed.
error: Content is protected !!